おはようございます
台風6号が接近している熊本は、昨日より強風域に入ってまして、風が強いです
昨日から日本海側も時化てますが、土曜、日曜と漁が出来た所が多い為、量は少ないながら、一通りの入荷は見られます
本日のお勧め魚は

天草産のクルマエビ

こちらは、養殖
熊本の県の魚に、指定されており、有明海や不知火海での天然物が１年で一番多く水揚げされる時期です

クルマエビは、刺身、塩焼き、天ぷらなど、オールラウンドです
足赤エビ(クマエビ)は、天ぷらやフライで、フノコエビ(スエビ)は、刺身や煮付けで、美味しく頂けます
今日は、特別に多い魚はなく、明日以降、入荷が激減することから、卸値は、高くなっています
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