鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます
台風12号の時化から、ようやく回復してきています
東北から北海道は、台風13号が接近しており、今週末まで、水揚げが少なそうです
まだまだ入荷の少ない熊本鮮魚市場ですが、量の多い魚は
長崎からシイラ
天草や鹿児島からモチウオ
北海道からサンマ
天草や長崎からワラサ
などです
本日のお勧め魚は

天草からキビレ
熊本では、シラチヌと呼びます
今が旬で、丸々としています

熊本津奈木からガンゾビラメ
熊本では、ウスミカレイと呼びます
唐揚げ、ムニエル、煮付けでどうぞ

北海道厚岸産のマガキ

まだ上場しておりません相対での取引となっております
Android携帯からの投稿

2011年09月06日

Categories:ブログ