大海水産のお勧め魚
おはようございます
早々に熱帯低気圧に変わった台風14号の影響も少く、魚の入荷は多かった熊本です
本日のお勧め魚は
カジキマグロのオンパレード
長崎対馬などからシロカワ
天草からバショウカジキ
宮城の塩釜からも入荷しています
北海道からブリ
これから11月まで、脂の乗ったブリが北海道から入荷します
鹿児島からタカエビ
熊本では、赤エビと呼びます
かなりの深海に生息するエビで、鹿児島の阿久根や枕崎などに水揚げされます
薩摩甘エビなどと呼ばれ、寿司ネタなどになります
熊本産のハマグリ
あまり知られていませんが、熊本も蛤の一大産地なんですよ
大潮のこの時期に、水揚げが増えます
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2011年09月12日
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