おはようございます
未明から降り出した雨も、午前中には止みそうです
朝晩の気温も下がり、ようやく秋らしくなりました
本日のお勧め魚は

北海道産のタラフィレ

気温が下がるとともに、需要が上がる商材の一つです

アラスカ産の塩タラフィレが一年中流通していますが、食感と使い勝手からか生の売れ行きが良くなっています
最近、小売りさんでよく見かけるのが、生の切り身にバジルソースを絡めたもの
そのままムニエルに出来て、美味しいことから、人気があるようです
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