鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます
かなり冷え込みが厳しくなっています熊本です
本日のお勧め魚は

長崎産のスルメイカ
これから春先に向けての定番商品となります
北のスルメイカに比べて身が薄く、固いのですが、お手頃な価格ですからお勧めです
久しぶりの珍魚は

天草産のトビハタ

有明海産のハゼ
漁師さんが活きたまま上場してくれました
松葉に開いて、天ぷらがお勧めです
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2011年12月20日

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