おはようございます
今朝もかなり冷え込んでいる熊本です
本日のお勧め魚は

不知火海産の網太刀魚
最高に脂の乗ったタチウオの水揚げが始まりました

これから春先に向けて、安定的に入荷します
脂が乗っているから、塩焼きや煮付けがお勧めです
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