鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 黒シタ

おはようございます
昨夕から降り出した雨は、今朝も降り続いている熊本です
今日は、一日中雨予報となっています
本日のお勧め魚は

天草から活の黒シタ
海水の中に入っていませんが、ばたばたと動いています
1ヶ月程前から入荷が見られましたが、最近増えて来ています
熊本では、黒シタも赤シタも靴の底のようなのでクツゾコと呼びます
現在、瀬戸内や豊後水道でも水揚げされており、夏前まで入荷が見られます
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2012年03月05日

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