おはようございます
すっきりしない天気が続いている熊本です
本日のお勧め魚は

北海道からホンマス
少し前から水揚げされ流通していたのですが、流通量が少ない為価格的に非常に高く、熊本では売れる値段では有りませんでした
ようやく水揚げ量が増えて来ましたので、釣り物の初入荷となります
この時期水揚げされるホンマスは、桜マスと呼び、季節商材として人気が有ります
また、旬となりますから、小型ながら脂の乗りが良くお勧めですよ
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