おはようございます
日中は、２０℃を超えて来ました熊本です
寒暖の差が有り過ぎますから、体調を崩されないように注意してください
本日のお勧め魚は

北海道からホタテの柱
ようやくオホーツク海のホタテ漁が本格化しました

最近までは、噴火湾物がほとんどで入荷量が少なかったのですが、流通量が増え価格も下がって来ています

旬を迎えて、価格的にも安価となりますから、お勧めとなります
刺身やバター焼き、天ぷらなど旨味成分が多いホタテを堪能してください
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