おはようございます
このところ、朝方でも半袖で大丈夫でしたが、今朝は肌寒い熊本です
本日のお勧め魚は

韓国産赤ムツ
いわゆるノドグロです
３キロで４尾から８尾入りが入荷しています
長崎の対馬や韓国の済州島沖での水揚げで、漁場は日本と韓国にまたがっています
価格は、国産物の３割から４割安で、塩焼きや煮付けにするには、遜色ありません
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