おはようございます
梅雨時期の貴重な晴れ間となっています熊本です
本日のお勧め魚は

鳥取産大羽イワシ
イワシが旬に入って行っています

鳥取の境港や長崎などから、大羽、中羽イワシの入荷が増えています

これから、夏に向けてどんどん脂が乗って行きます
刺身や酢でしめたり、煮付け、フライなどで美味しく頂けます
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