鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 島根県産サワラ

おはようございます
台風11号が沖縄を通過中で、九州近海は時化が続いています
本日のお勧め魚は

島根県産サワラ
山陰でサワラの水揚げが続いています

旬では有りませんが、定置網で獲られているから鮮度が良く、脂もそこそこ乗っていますからお勧めです
西京焼きやムニエル、フライなどで美味しく頂けます
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2012年08月06日

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