おはようございます
台風１６号が勢力を強めながら北上中で、９００ヘクトパスカルになりました
沖縄にとっては最悪のコースで、被害が心配されます
本日のお勧め魚は

山口県産タチウオ
近年、水揚げが減少した魚種の一つです
特に、瀬戸内から豊後水道にかけて、激減しています

旬を迎え、脂の乗りが良くなっていますので、刺身や塩焼き、煮付けなどで美味しく頂けます
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