おはようございます
凪が続き、全国より魚が大量入荷しています
本日のお勧め魚は

北海道産ハタハタ
特大のハタハタが北海道より入荷しました

三キロ入りの１８から２０尾で、１尾１５０グラム有ります
もともと身離れの良い魚ですから、単純に塩焼きや一夜干しが最高です
秋田では、なくてはならない魚で有り、しょつる鍋などで食べられます
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