鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 北海道産ししゃも

おはようございます
動きの遅い台風21号の影響で、各地時化が続き、魚の入荷は少なくなっています
本日のお勧め魚は

北海道浜中産生本ししゃも
例年より水揚げが遅く、時化も絡んでいましたので、高値が続いていましたが、ようやく価格が下がり始め、セリに上場することが可能となりました

塩焼きや一夜干し、天ぷらなどで美味しく頂けます
水揚げの期間が非常に短いので、生ならではの味わいをお楽しみ下さい
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2012年10月19日

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