おはようございます
このところ、前線に向けて南から湿った空気が流れ込んでいることから、天気が悪く気温も上がっています
本日のお勧め魚は

韓国産サザエ
夏の水温の高い間は、ボート積みが出来ない事から、韓国からのサザエの入荷が極端に減りますが、ようやく表面の海水温が下がり、どんどん下関に輸入されています

国産は、長崎や山口、島根などから入荷していますが、熊本では、大分や愛媛などの剣のないサザエが売れません
本当は、波の穏やかな場所にいる丸いサザエが身入りが良く柔らかいのですが、熊本では、剣が鋭い外海のサザエじゃないと売れません
韓国産のサザエは、剣が有り、価格も国産に比べて一割程度安いことから人気が有ります
サイズは、一個５０グラムから３００グラムまでで、各サイズ揃っています
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