おはようございます
本日は雨予報のために、昨日より気温は高めとなっています
本日のお勧め魚は

山口県産ワタリガニ
熊本の有明海や不知火海の他、山口や大分などからワタリガニが入荷しています

この時期、メスには内子が入っており、身の繊維も大きめです
熊本では、昔から前浜で水揚げされており、食べつけていますので、毛ガニよりもワタリガニのほうが売れ行きが良いようです
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