おはようございます
このところ日中は、２０℃超えの日が続いている熊本です
本日のお勧め魚は

天草産網タチウオ
久しぶりに入荷数量が千個越えとなりました

熊本の小売りさんでは、なくてはならない魚のひとつで、地場での消費量は日本一ではないかと思われます
一昔前熊本は、入荷数量が三千個を超えていたのですが、めっきり獲れなくなりました
まだまだ脂が乗っており、塩焼きや煮付け、刺身などで美味しく頂けます
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