鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 富山県産ホタルイカ

おはようございます
今朝雨は小康状態ですが、週末の今日も雨予報の熊本です
本日のお勧め魚は

富山県産ボイルホタルイカ
今現在、日本海側の富山、福井、兵庫でホタルイカ漁が最盛期を迎えています

価格は、例年よりも安値で推移しており、お勧めです
そのまま酢味噌をつけて食べても良いのですが、お勧めの食べ方は、ガーリック系のパスタソースを絡めて炒めると酒のつまみに最高です
他に、季節の野菜とかき揚げにしても美味しく頂けます
かき揚げにする際は、目は当然外しますが、舟も外して下さいね
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2013年03月23日

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