おはようございます
気持ち良い朝を迎えている熊本です
本日のお勧め魚は

アラスカ産解凍塩タラフィレスキンレス
スキンレスですから皮無しの三枚下ろしです

これから気温の上昇とともに、タラは皮目から傷み出しますので、皮を引いた状態で流通させます
特に、写真のメーカー宮城県石巻の㈱ヤママサさんは、釣物活〆の船凍品を解凍方法にこだわり、塩分濃度１％で透明度が高い商品を作られています
ムニエルやフライなどでお召し上がり下さい
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