おはようございます
昨日から降り出した雨は止み、今朝はどんより曇り空の熊本です
本日のお勧め魚は

アラスカ産タラ白子
アラスカ産のタラの白子が、少量ですが入荷し始めました

まだまだ浜値は高いのですが、忘年会シーズンですので、上場を開始しています
本格的な入荷は、年明けとはなりますが、今年のアラスカ産の白子は、この時期としては未熟子も無く、非常に良い物てなっています
鍋料理やボイルしてポン酢、天ぷらなどで美味しく頂けます
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