おはようございます

今朝までは、暖かい朝を迎えていますが、週末にかけて、冷え込む予報の熊本です

本日のお勧め魚は

北海道産毛ガニ

オホーツクでの水揚げが始まり、一年で一番安いシーズンとなりました

脱皮を終えたばかりの、若ガニが多くなりますので、身入りの良い堅ガニの相場も下がって行きます

若ガニとは言え、毛ガニですので、身に甘味が有り、安く食べられますのでお勧めとなります