おはようございます

今朝は前線が南下し、冷たい空気が入ったことから、涼しくなっている熊本です

本日のお勧め魚は

大阪府産イワシ

大阪湾の金太郎イワシが連日入荷しています

小ぶりですが、脂が最高にのっており、お勧めとなります

刺身はもちろん、脂が強いので酢飯との相性が抜群ですので、寿司にすると非常に美味しく頂けます

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