おはようございます

すっきりとしない天気が続いている熊本です

本日のお勧め魚は

長崎県産カマスサワラ

長崎よりカマスサワラの入荷が増えてきました

熊本では、沖ザワラと呼んでおり、これから冬場に向けて入荷が増えて行きます

あっさりとした淡白な身質で、刺身や照り焼き、フライ、ムニエルなどで美味しく頂けます

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