おはようございます

ようやく秋らしくなっている熊本です

本日のお勧め魚は

アイスランド産クロマグロ

はるばるアイスランドから、クロマグロが飛んで来ています

アイスランドのクロマグロの特徴としましては、魚体は細いのですが脂ののりは最高で、築地でも高評価となっています

今シーズンの漁期は間もなく終漁となりますが、来シーズン以降が楽しみとなります

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