おはようございます

今日は雨予報となっており、朝の冷え込みは厳しくありませんでした

本日のお勧め魚は

アラスカ産タラ白子

１２月より入荷しているアラスカ産のマダラの白子が最盛期を迎えています

北海道や東北のマダラの白子が終漁間近となっている中で、アラスカ産が非常に良くなっています

ボイルしてポン酢や天ぷら、塩焼き、煮付け、白子豆腐などで美味しく頂けます