おはようございます

湿度が低く爽やかな朝を迎えている熊本です

本日のお勧め魚は

島根県産サゴシ

熊本では、サワラの小型をサゴシと呼んでいます

約１ヶ月遅れて、水揚げ量が増えて来ました

刺身や西京焼き、ホイル焼き、フライなどで美味しく頂けます