おはようございます

最低気温が１５℃となり、少し肌寒くなっている熊本です

本日のお勧め魚は

天草産ホウボウ

熊本でもホウボウと呼んでおり、天草の底引き網漁で順調に水揚げされています

天草の手繰り網漁の期間は、順調に入荷するものと思われます

刺身やカルパッチョ、塩焼き、煮付けなどで、クックパッドではアクアパッツァが人気ナンバーワンとなっています