おはようございます

昨日、九州地方は長崎や福岡などを中心に豪雨となり、熊本もかなり強い雨が降りました

本日のお勧め魚は

宮崎県産黒瀬ブリ

日本水産が、飼料や生け簀の密度にこだわって養殖した鰤となります

特に注目点は、飼料に唐辛子から抽出したカプサイシンを配合して、身色の変色を遅らせた事です

気温の高い夏場に流通させ、周年で美味しい鰤が食べらるようになっています

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