おはようございます

大型で猛烈な台風１９号の動きが非常に気になります

本日のお勧め魚は

天草産イトヨリダイ

各地底引き網漁が解禁となり、イトヨリの入荷が増えています

熊本には、天草の他に長崎や鹿児島などからも入荷しています

これから春先に向けてほぼ毎日切れること無く入荷します

上品な白身の魚で、刺身や塩焼き、一夜干し、椀種などで美味しく頂けます

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