おはようございます

今朝は雲一つ無いすっきりと晴れ渡った熊本です

本日のお勧め魚は

熊本県産アカシタビラメ

熊本では、靴の底みたいなのでクッゾコと呼んでいます

熊本の有明海や不知火海で、アカシタビラメ漁が最盛期を迎えています

刺身や煮付け、ムニエル、から揚げなどで美味しく頂けます