おはようございます

爆弾低気圧の影響で、全国的に大荒れとなり、魚の入荷が激減しています

本日のお勧め魚は

長崎県産シロカワカジキ

シロカワカジキに脂がのって来ています

熊本には、長崎県を中心に入荷しており、今後の水揚げの増加が期待されるところです

刺身や照り焼き、バター焼き、フライなどで美味しく頂けます