本日は、時化がらみと月末の為
魚の入荷は、少なかった。
本日のお勧めは、北海道産の磯ツブ！
標準和名は、エゾバイガイで、今が一年で一番安い時期！

どこの魚屋さんにも並んでるはず！
貝だけど、身が柔らかく甘味がある。
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