おはようございます
台風１５号の影響で、魚の入荷は激減しています
西日本各地、大雨による被害が出ているようですが、これ以上被害が拡大しないことを祈るばかりです
本日のお勧め魚は

滋賀県琵琶湖から焼モロコ
このホンモロコ、和食ではかなり高級な商材とされています
焼いたり、天ぷらなどで頂きます

山口からツキヒ貝
これから、長崎や山口などの底引き網漁で水揚げされます
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