おはようございます
連休明けの熊本鮮魚市場、足の踏み場のないくらい魚の山です
本日のお勧め魚は

ヤリイカ
長崎、山口、島根から大量に入荷しています
価格も下がっており、お求めやすくなっていますよ

モーサ
標準和名は、ミノカサゴです
天草の手繰り漁で水揚げされ、解禁されてから、毎日入荷しています
水分の多い白身魚ですから、刺身には向きませんが、唐揚げがお勧めです
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