おはようございます
昨日は大雨でしたが、今朝は一転晴れ渡っている熊本です
本日のお勧め魚は

鹿児島から養殖ブリの真子

同じく白子
フィレ加工の副産物です
多くの魚が産卵期に入り、卵や白子が大きくなって来ました
甘辛く煮付けたり、天ぷらなどで美味しく頂けます
まもなく、養殖鯛の真子白子も入荷し始めます
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