おはようございます
連休中は雨予報ですが、今朝は晴れ渡っています熊本です
本日のお勧め魚は

北海道から本マス
丸々とした本マスが入荷しています

北半球の鮭鱒類が旬を迎えました
天然の鮭鱒類は、アニサキスがいる恐れが有ることから、生食は不可ですが、一度冷凍しルイベにすると生で食べられます
最高に脂が乗っていますから、塩焼きやホイル焼きなど美味しく頂けます
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