鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 北海道産時鮭

おはようございます
台風7号は日本海を北上しましたが、熊本は若干雨が降った程度です
海上は大時化となり、明日も日本海側の魚の入荷は少ない予想です
本日のお勧め魚は

北海道産時鮭
時鮭としては漁も終盤となりました

8月になると、秋鮭と名前を変え、産卵で接岸して来ますから、漁獲量が増え、価格も下がって来ます

白鮭が名前を変えるのですが、9月いっぱいは脂の乗りも良くお勧めです
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2012年07月19日

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