おはようございます
台風１７号と１８号の影響で、日本近海は大時化となって来ました
また、月夜の大潮と重なり、被害が出ることが心配されます
本日のお勧め魚は

北海道産鮭児
ようやく鮭児が入荷して来ました
何万本に一本と言われている鮭児、超高級魚となります

一度冷凍しないと刺身では食べられませんが、温度帯で冷凍する時間が変わります
ルイベで食べるのですが、半解凍で食べるのがお勧めです
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