おはようございます
昨日はかなり暖かい日でしたが、今朝も気温が高めの熊本です
本日のお勧め魚は

北海道産紅ズワイガニ
これから春先に向けて、北海道において、紅ズワイガニ漁が本格化します

今現在、ロシア産のズワイガニの水揚げが極端に少ない中、価格的に安いのが、この紅ズワイガニか山陰で水揚げされる若松葉ガニとなります
若松葉ガニよりも身入りが良く、身に甘みがあるのでお勧めとなります
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