おはようございます
今朝は、パラッと雨が降りましたが、今日は曇り予報の熊本です
本日のお勧め魚は

長崎県産ヒラマサ
これから旬を迎えるヒラマサの水揚げが増えて来ました

長崎県の各地の定置網での漁獲となります
まだまだ脂の乗りは悪いのですが、これから徐々に脂が乗って行きます

まだこの時期は、大きい物より小型サイズが脂が乗っており、お勧めとなります
刺身や煮付け、西京焼きなどで美味しく頂けます
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