おはようございます
昨日は、雨予報の熊本でしたが、数滴程度しか降りませんでした
本日のお勧め魚は

天草産ネズミゴチ
熊本では、ヨドゴチと呼びますが、メゴチが一般的なようです
但し、学名で別にメゴチと言うのが有りますので、よく混同されます
江戸前の天ぷらには欠かせない魚で、松葉開きにして天ぷらにすると非常に美味しく頂けます
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