おはようございます
昨日、熊本では局地的に夕立が降りましたが、なかなか雨が降りきりません
本日のお勧め魚は

北海道産秋鮭フィレ
時鮭が秋鮭と変わる時期となりました
秋鮭ですが、まだまだ脂の乗りが良く、これから約１ヶ月はお勧めとなります
養殖の脂に慣れ、なかなか天然のさっぱりとした脂に満足出来なくなっていますが、さっぱりと脂と天然ならではの風味を味わい下さい
塩焼き、ムニエル、フライなどで美味しく頂けます
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