おはようございます
台風２３号の余波で、九州近海はうねりを伴った時化となっています
本日のお勧め魚は

長崎県産釣タチウオ
タチウオの入荷が増える時期となりました

近年水揚げがめっきり減ってしまった魚種の一つで、特に豊後水道から瀬戸内にかけて目立って減っています
熊本の小売店では、店頭に無くてはならない魚で、地場消費は日本一かも知れません
刺身や塩焼き、煮付け、フライなど様々な調理法でお召し上がり下さい
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