鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 ロシア産タラバガニ

おはようございます
昨日までの時化で入荷が激減している熊本です
本日のお勧め魚は

ロシア産タラバガニ
ようやくタラバガニの入荷が増えて来ました

昨年は夏頃から年末に向けて、大量に流通していましたが、今年は許可を受けていても、時化や海域の規制で国内への搬入量が減っており、流通量が激減しています
また、サイズがかなり大きく、ほとんどが三キロアップで、売れ筋の二キロ前後が少ない状況です
今現在、カニ業者の生け簀にはふんだんに入っていますが、年末までの状況はかなり不透明です
但し、需要が増える年末に向けて頑張って上場しますので、よろしくお願いします
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2013年11月21日

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