おはようございます
休市前の今朝の熊本は、あまり冷え込みませんでしたが、明日以降寒さが厳しくなる予報となっています
本日のお勧め魚は

岡山県産アオナマコ
水温が下がるとともに、ナマコの水揚げが増えて来ました

水温が下がると、一年物の柔らかいナマコが姿を現します
越年した物は包丁で切れないほど硬いのですが、一年物は柔らかく風味も有ります
これから益々上場量が増えて来ますので、是非ご賞味下さい
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