おはようございます

今朝は、真冬に逆戻りしたような気温となっている熊本です

本日のお勧め魚は

青森県産生アブラカレイ

周年で、アラスカ産の解凍物は流通していますが、これから約２ヶ月、国産の生アブラカレイが流通します

フィレもしくはドレスの状態での流通となっており、冷凍解凍でなく生で入荷します

ムニエルやフライなどで非常に美味しく頂けます