おはようございます

ゴールデンウイーク中ですが、熊本市場は営業しています

本日のお勧め魚は

沖縄県産クロマグロ

熊本では、本マグロやホンマなどと呼んでいます

近海で、クロマグロが水揚げされるシーズンとなりました

連日、沖縄などから入荷しており、これから山陰などでも水揚げされます

おはようございます

ゴールデンウィーク前ですが、さほど荷動きは良くない熊本です

本日のお勧め魚は

長崎県産アジ

久しぶりにマアジが大漁となっています

巾着網の活かし込みや巻き網、釣り、定置網などが入荷しており、サイズも１キロアップから３０グラムくらいまで揃っています

巻き網物の１キロアップ

刺身や塩焼き、煮付け、フライ、唐揚げ、一夜干し、ムニエルなどで美味しく頂けます

おはようございます

弱冠の時化絡みでしたが、休日明けで魚の入荷はそこそこ揃っています

本日のお勧め魚は

北海道産メヌケ

札幌市場での相場がようやく下がって来ましたので、熊本市場でも売りやすい価格となりました

どちらかと言えば高級魚の部類に入りますので、価格的には高めですが、少量づつ上場しますので、是非ご賞味下さい