熊本から全国に向けて明るい話題を提供するご存じ「くまモン」ですが、当社に
120センチの立体模型「お出迎えのくまモン」がやってきました

「直立型」のくまモンは、県内の観光施設や大手 量販店などにも設置してありますが 本作品は「鯛を持つ姿」で当社オリジナルの「特注品」です。
「くまモン」の影響力をお借りし、子供たちやお母さん方に、少しでも魚に興味・関心を持っていただければと、製作することにしました。
ご覧のとおり、くまモンが鯛を持つ姿は、本当に めでたいそしてかわいらしいですね
抱える「鯛」は、当社に入荷する天草・不知火海 の天然モノをモチーフに、形・色など、特徴をとらえ、熊本の造形師が丹精こめて作りあげた逸品です

ちなみに３０センチモデルも作りました！ お店のPOPや、おめでたい贈答品にも最適です ね
今後は、形を変えて、各売り場に、お目見えできれば、と思い検討中です
当社はおかげさまで六〇周年、水産業界の未来に真摯に向き合い、少しでも魚食普及に努められれば、と今後も取り組んで参ります

（熊本県許可＃4800）
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おはようございます
今年も、クマモト・オイスターの出荷が始まります

３月１日から約１ヶ月の販売予定です
まだまだ試験段階で、生産量が少なく、熊本県内のみでの流通となります
クマモト・オイスターは、マガキでもなく、岩ガキでもない、全く別種のシカメガキと呼ばれるカキです
戦後、GHQが熊本のシカメガキをアメリカに持ち帰り養殖を始め,Kumamotoというブランドで流通しており、輸入もされています
そこで、熊本県の水産試験場が県内のカキを採取し、DNA鑑定をして種苗し養殖を始めました

このカキの特徴は、殻は小さいのですが、身が大きくかなりクリミーです
このカキは、熊本県内の料理屋さん等で食べることが出来ますので、県外の方は、是非熊本にお越し頂き、本場熊本のクマモト・オイスターをご賞味下さい
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２０１３年（平成２４年）
熊本鮮魚市場の休市日は
１月１日（日）～４日（水）、２５日（水）
２月１５日（水）２２日（水）
３月７日（水）１４日（水）
４月１１日（水）２５日（水）
５月９日（水）２３日（水）
６月６日（水）１３日（水）２０日（水）２７日（水）
７月１１日（水）２５日（水）
８月１５日（水）１６日（木）
９月１２日（水）２６日（水）
１０月１７日（水）２４日（水）
１１月１４日（水）２８日（水）
１２月１２日（水）
となっています
また、祭日等の開市日は
５月５日（土）です
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