鮮魚競り人のブログ

田崎市場感謝祭

おはようございます
来月12月4日の日曜日に
熊本の田崎市場で
第5回目となります感謝祭が開催されます

時間は午前7時から正午までで
模擬競りやマグロの解体実演販売、バナナの叩き売り
県内の農協や漁協、農水産品の加工メーカーなどが、日頃の感謝を込めて破格値での販売をします
くまモン隊も来場しますよ
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2011年11月13日

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大海水産のお勧め魚

おはようございます
今朝も、暖かい熊本です
本日のお勧め魚は

愛媛から活かし込みのアジ
魚体が丸く美味しそうなアジです
珍しいもので

有明海産のミミイカ
愛嬌のある姿をしています

長崎から箱フグ
内臓に味噌を詰めて焼いて食べるんですよ
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2011年11月12日

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大海水産のお勧め魚

おはようございます
昨年は、パラパラと雨模様の熊本でした
今朝は雨上がり為、気温が上がっています
本日のお勧め魚は

シロカワカジキ
長崎の対馬や佐世保、宮城の気仙沼、台湾などから入荷しています

かなり脂の乗りが良くなっていますし、震災から復興中の気仙沼からもほぼ毎日入荷しています
熊本で年末年始には、欠かせない商材で、脂が乗っているこの時期、ご賞味ください
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2011年11月11日

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